오리요리의 거리

光州鸭肉料理街汇集了许多将鸭肉切块煮熟后，蘸着加入苏子粉的醋酱并搭配水芹菜一起食用的鸭肉专门餐厅。光州市将北区景阳路一带特意指定为美食特化街区，起名为“光州鸭肉料理街”。这里代表菜单有鸭肉汤、烤鸭肉、辣炒鸭肉等，其中最受欢迎的要属鸭肉汤，与其他地区相比香醇浓厚的汤汁堪称一绝，为其一大特征。